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山北街道惠泉社區開展預防野生毒蘑菇中毒防控宣傳活動

  

  為切實保障廣大居民的身體健康和生命安全,預防野生蘑菇中毒事件的發生,近日,惠泉社區食品安全協管員和網格員深入轄區積極宣傳野生毒蘑菇的特征、危害及急救方法等,動員和教育廣大居民不采、不買、不吃野生蘑菇,提高對食品安全的認識,增強自我保護能力。

  惠泉社區食品安全協管員利用張貼宣傳海報《江蘇地區常見的八種毒蘑菇一定要小心——嚴控毒蘑菇誤入口中》,發放宣傳單等多種方式向居民講解了如何識別野生蘑菇、野生蘑菇中毒如何采取緊急自救等知識。同時,食品安全協管員還對轄區餐飲店進行了食品衛生安全知識的宣傳,加強督促餐飲服務單位在采購食品原料時,要認真查驗,嚴防其流入餐桌,確保社區居民的飲食安全。

  通過此次宣傳活動,讓每個社區居民都了解食用野生蘑菇的巨大風險,提升了居民對毒蘑菇的防范能力和意識,確保了社區居民的飲食安全。

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